Sosk získává ocenění Rodinná farma roku

Slavnostní předávání cen, sponzorované Hospodářskou komorou oblasti Fremont, oceňuje vítěze Ag Inovátor roku, Ag Podnik roku a Ag rodinná farma roku.

Sousek vlastní a provozuje Hundred Hills Vineyards se sídlem v Praze a Raymondu. Farmář páté generace, který se specializuje na zahradnictví na University of Nebraska-Lincoln, pochází z rodiny českých imigrantů, kteří se po desetiletí zabývají všemi aspekty farmaření a chovu dobytka.

„Pocházím z dlouhé řady farmářů. Jsme velmi česká rodina,“ řekl Susk. „Strana mé matky pochází z dlouhé řady farmářů.“ Před několika generacemi se (rodina) přistěhovala do Ameriky a jsme farmáři. Jsem první generace, která pěstuje hrozny. Můj otec a moji strýci dělali farmu na chov telat, prasata a také jsme pěstovali pšenici.“

V úterý 21. března se Susk zúčastnila každoročního oběda Zemědělské excelence okresní obchodní komory Fremont, kde byla poctěna cenou Ag Family Farm of the Year, a mohla pronést řeč o svých zkušenostech a získat oslavné fotografie. . S guvernérem Nebrasky Jimem Belinem.

„Bylo to neočekávané,“ řekl Sosk o poctě z místnosti. „Ani jsem nevěděl, že to máme, dokud jsme nedostali poštou, že jsme byli vybráni. Je pro mě velkou ctí získat toto uznání.“

Susk ocenila hlubokou a silnou podporu svých rodičů – Carla a Suzy Suskových – a také svého bratra Nicka Suska; Dědeček Frank Susk a jeho vinařský partner a švagr Sam Creal byli letos oceněni jako hlavní důvod, proč byla ona a její rodina oceněna.

„Ve své řeči jsem řekl, že to beru jako určitý druh uznání, že jsem obklopen opravdu úžasnými lidmi a opravdu úžasnou rodinou, která mě po léta podporovala,“ řekl Susk. „Jsou opravdu nadšení z mé vášně a snu o vinařství.“

Susk pěstoval hrozny a chmel pod starou značkou Hundred Hills Hops and Vines, ale přestal pěstovat chmel a soustředil se pouze na pěstování hroznů. Nyní pěstuje bílé odrůdy Edelweiss, LaCrosse a Brianna a také červené odrůdy Frontenac a Petite Pearl.

„Experimentovali jsme s pěstováním chmele, ale v Nebrasce je těžké dodávat tolik chmele, kolik[mikropivovary]chtějí,“ řekla o snaze pěstovat základní pivo. „Nefungovalo to moc dobře. Hrozny jsou to, co máme teď rádi. Pěstuji od roku 2014 a koupil jsem vinici, která už byla založena.“

Po absolvování vysoké školy Sosk přiznala, že v té době nevěděla, co má dělat, a řekla, že se ucházela o místo asistentky manažera v Oak Creek Vineyard, kde byla přijata a její kariéra směřovala k pěstování vinné révy a hroznů.

„Říkala jsem si, že vypěstuji nějaký sad nebo zeleninu, nebo se vrátím na rodinnou farmu,“ vzpomíná. „Stal jsem se manažerem a pak skončil pronajímání vinice, když chtěl odejít do důchodu. Tuto vinici jsem koupil loni a také jsem si začal pronajímat pozemky od rodičů u Prahy a v roce 2017 jsem začal pěstovat vlastní vinice.“

Kromě Soska byly letošními oceněnými dva místní podniky a dvě rodiny, které povznesly oblast díky své oddanosti zemědělství.

Rodina Benes, která vlastní Fremont Automation, byla oceněna cenou Ag Inovátor roku za vynález automatického stroje, který balí kuřecí díly v Lincoln Premium Poultry. Randy Vaughan z Tech Partner LLC získal ocenění Ag Business of the Year.

Tara Lea, výkonná ředitelka obchodní komory oblasti Fremont, řekla, že Sosk byl inspirací.

„Kara je kultivující páté generace, jak úžasné to je?“ řekla Leah. „Jak neuvěřitelné je to? Říct, že tohle je země, kterou založil váš pradědeček a vy stále.“