Sektor gurmánského cestovního ruchu v zemi podporuje ekonomiku a podnikání [PHOTOS]

Gastronomický cestovní ruch se stal jedním z nejrychleji rostoucích odvětví inovativního cestovního ruchu, který má pozitivní dopad na ekonomiku a podporuje podnikání.

Další výhodou gastronomické turistiky je, že může být skvělým způsobem, jak prozkoumat nové kultury a vyzkoušet autentickou místní kuchyni.

Ázerbájdžán, světově proslulý svým jídlem, nyní činí rozhodující kroky ve světě gastronomické turistiky. Stát nabízí různé gastronomické možnosti.

Země neustále propaguje kulinářské dědictví země prostřednictvím řady iniciativ.

Tisková konference na téma „Vyhlídky gurmánského cestovního ruchu v Ázerbájdžánu“ poskytla více podrobností o tomto modelu cestovního ruchu,
azernews zprávy.

Sakina Asgarova, vedoucí Státní rady pro cestovní ruch (ATB), oddělení cestovního ruchu a umění, poznamenala, že byly provedeny vícesměrné práce na propagaci Ázerbájdžánu jako gastronomické destinace.

Sakina Asgarova ve svém projevu zdůraznila, že Národní kulinářské centrum odvedlo skvělou práci v oblasti vyhledávání, uchovávání a propagace vzorků národní kuchyně. V současné době pokračují práce ve směru podpory činnosti mladých profesionálních kuchařů prostřednictvím různých vzdělávacích programů.

„Není žádným tajemstvím, že ázerbájdžánská kuchyně se vyznačuje jedinečnými chutěmi. Potravinová turistika je známá po celém světě jako jedinečná forma cestovního ruchu. Stále více turistů vyhledává gastronomické zájezdy i nové chutě ve světě. navštěvují jiné země a hledají nové kulinářské chutě. Každý To dělá z enterické turistiky důležitou formu cestovního ruchu.“

Zástupkyně vedoucího Ázerbájdžánské státní agentury pro cestovní ruch Azada Huseynova a poradce prezidenta Kanan Guluzad hovořili o práci, kterou agentura vykonala při rozvoji gastronomického cestovního ruchu.

Státní agentura pro cestovní ruch (ASTA) zavedla nový strategický přístup k rozvoji gastronomie v Ázerbájdžánu. Na propagaci zapomenutých národních jídel se dělá skvělá práce.

Azada Huseynova poznamenala, že dolma a kebab zůstávají mezi nejoblíbenějšími národními jídly. Ázerbájdžánská kuchyně má však milovníkům jídla co nabídnout.

Vládní agentura pro cestovní ruch se snaží propagovat tradiční receptury potravin, na které se zapomíná.

„Za tímto účelem se pracuje s řadou institucí. Původně bylo záměrem uspořádat několik testovacích cest. Později bude tento projekt otevřen i pro obchodní jednání a naši hosté poznají naše zapomenutá jídla,“ řekl Azada. . Huseynova.

Letos se mají konat Shusha Culinary Days. V Tog Village vyroste gastronomické centrum.

Připomeňme, že první Shusha International Culinary Festival byl v loňském roce společně organizován Nadací Hejdara Alijeva a Státní agenturou pro cestovní ruch Shusha.

Na kulinářském festivalu se sešli kuchaři z Ázerbájdžánu, Turecka, Německa, Rakouska, Číny, Francie, Jižní Koreje, Izraele, Itálie, Japonska, Belgie, České republiky a dalších zemí.

Státní agentura cestovního ruchu věnuje zvláštní pozornost kulinářskému vkusu turistů.

„Před časem, když jsme pracovali na přilákání čínských turistů do země, vyšlo najevo, že chtějí ochutnat pokrmy své kuchyně pouze v zemích, které navštíví. Proto pracujeme tímto směrem s naší kulinářskou odborníků,“ řekl viceprezident ASTA.

Na konceptu street foodu se pracuje i v Ázerbájdžánu.

„Doner a turecký lahmacun jsou u nás většinou známé jako pouliční jídlo. Nyní pracujeme na národním konceptu pouličního jídla, který se zaměřuje hlavně na různé typy spisovatelů,“ řekla.

Státní agentura pro cestovní ruch plánuje otevřít magnátská potravinářská místa v Izraeli a Turecku.

Na závěr účastníci konference zodpověděli několik dotazů novinářů.

–

Sleduj nás na Twitteru @zaměstnanec