Ryba, která snídá piraně

Guillermo Ota Barome celý svůj život, již více než 50 let, rybaří v bolivijské Amazonii.

Guillermo nejprve chytal místní ryby, například různé druhy sumců žijících v řece.

Ale pak přišla obří sladkovodní ryba, místně známá jako paiche nebo Arapaipma Gigas, aby jí dala vědecké jméno.

„Myslel jsem si, že to stvoření je vodní had, že napadne všechno, že to sníst by pro vás bylo špatné, že by to mohlo být jedovaté,“ vzpomíná.

Ve skutečnosti je to jedna z největších sladkovodních ryb na světě, dosahuje délky až 4 metrů a hmotnosti 200 kg (440 lb) nebo více.

Odhaduje se, že každý rok se aechit rozšíří o dalších 40 kilometrů hlouběji do řek Amazonské pánve.

Jeho velikost a chuť k jídlu z něj činí vážnou hrozbu pro místní populace ryb, říká Federico Moreno, ředitel Centra pro výzkum vodních zdrojů na Autonomní univerzitě v Beni.

„Je to teritoriální ryba, která přebírá vodní plochu a plaší původní druhy. [That] Je to jeden z vážných problémů. „Jiné druhy uniknou predátorovi a vstoupí do jiných vodních ploch, které jsou mnohem vzdálenější, vzdálenější a nepřístupnější.“

Nikdo neví přesný rok, kdy se paix poprvé objevil v Bolívii.

Obecně se má za to, že jeho příchod byl důsledkem vpádu štikové farmy v Peru, kde jsou ryby původní. Odtud se rozšířily do řek Bolívie.

Fernando Carvajal je biolog a odborník na ichtyózu. Říká, že jde o dravý druh.

„Během prvních let života okoun roste rychlostí 10 kg za rok. To znamená, že okoun žere hodně ryb.“

Na rozdíl od jiných dravých ryb, jako je piraňa, má jen malé zuby a není nijak zvlášť ostrá.

Ale jeho nedostatek působivých zubů mu nezabrání v tom, aby jedl piraně a řadu dalších ryb spolu s rostlinami, měkkýši a ptáky, kolem kterých se točí jako obří vysavač.

Také to vyděsí všechny ryby, které se snaží sežrat okouny.

Fernando Carvajal říká, že neexistují žádná tvrdá data o dopadu okouna, ale říká, že neoficiálně rybáři hlásili, že počty některých původních druhů se zmenšují.

„Během příštího desetiletí nebo dvou se jestřábník rozšíří do všech možných oblastí, kde může tento druh žít,“ varuje.

„Víme, že většina invazivních druhů na celém světě poškozuje přírodu. Invazivní druhy jsou druhou největší příčinou ztráty biodiverzity po ničení stanovišť.“

Pro místní rybáře byl však příchod baishe požehnáním. Rybáři se toho zpočátku báli a netrvalo dlouho, než si uvědomili jeho potenciál, říká Guillermo Ota-Barome.

„Když jsem přinesl svou první rybu, dal jsem zákazníkům malé kousky jako dárek k vyzkoušení, aby je mohli ochutnat.“

Někteří rybáři dokonce předstírali, že jde o druh sumce, aby překonali pochybnosti lidí o požití tak obrovského exempláře.

Nyní se paiche jí po celé Bolívii.

Edson Susano provozuje závod na zpracování paix v Riberaltě, městě v severovýchodní Bolívii poblíž brazilských hranic.

„Prodáváme ho všude – supermarkety i tržnice. Jsou různé střihy, takže je cenově dostupný. Měsíčně vykoupíme a zpracujeme asi 30 tisíc kilogramů,“ říká.

Výzvou, před kterou rybáři stojí, je pokusit se najít okouna v rozsáhlé oblasti Amazonie.

Ryba má orgán podobný plicím a musí pravidelně vycházet na vzduch, aby mohla dýchat, takže má ráda klidnější vodu. Dává přednost životu v rybnících a jezerech, ale migruje, když cítí, že je v nebezpečí.

Většina ryb, které Edson Silvano zpracoval, dorazila lodí.

Rybáři nyní cestují do vzdálenějších oblastí než kdykoli předtím, aby chytali okouna, a na výletech trvajících až dva týdny se musí přesunout z lodí na kánoe. To je staví do konfliktu s domorodými komunitami.

Tyto komunity dostaly pozemky k mnoha odlehlým jezerům, kde se nyní okouni vyskytují, a začali je lovit a prodávat.

Komerční rybáři nyní musí získat zvláštní povolení k činnosti v těchto oblastech. Ale rybáři jako Guillermo Ota Barome říkají, že i když mají ty správné papíry, jsou často odmítnuti.

Domorodé komunity tvrdí, že se pouze snaží chránit zdroje, nad nimiž bolivijská vláda uznala právo je kontrolovat.

Juan Carlos Ortiz Chavez patří k domorodé komunitě Alto Yvon Tco Chacopo.

Říká, že v minulosti se domorodí obyvatelé komerčních rybářů báli. „Tato nová generace mladých lidí se ale změnila, protože jsme si nastavili pravidla tak, že už k nám lidé nemohou přicházet a brát si od nás,“ vysvětluje.

Vědci jako Federico Moreno doufají, že rybolov obecně, ať už to dělá kdokoli, udrží populace žraloků pod kontrolou.

„Chyťte je, chytejte je pořád, a to může udržet rovnováhu mezi různými druhy.“