Region Saaz-Hope v České republice je zařazen na Seznam světového dědictví

Žatec a krajina Žateckého chmele byly zapsány na seznam světového dědictví Organizace spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO).

Žatecký chmel, často označovaný jako „ušlechtilá“ odrůda, je ve skutečnosti pojmenován podle českého města Žatec a v Čechách se hojně používá k ochucení piv, jako je ležák, konkrétně v regionu česká plzeň.

V nedávných zprávách bylo odhaleno, že pivo vařené s evropským chmelem čelí nejisté budoucnosti poté, co bylo odhaleno, že evropský aromatický chmel čelí výzvám, které ovlivní chuť piva v nadcházejících letech, což dává zprávy o tom, že se region stává globálním. . Význam památky se dále umocňuje, zatímco její budoucnost je ohrožena.

Krajina Žatce a Žateckého chmele je podle komise UNESCO kulturní krajinou, která zahrnuje „obzvláště úrodná chmelnice u řeky Ohře“, která jsou „obdělávána po stovky let“, a také „historické vesnice a stavby využívané ke zpracování. “ „Chmel.“

Ve svých dokumentech vysvětlovalo, že „k urbanistickým prvkům panství patří středověké centrum Žatce a jeho průmyslové rozšíření z 19. až 20. století, známé jako „Pražské předměstí“, které společně ilustrují vývoj zemědělsko-průmyslových procesů a sociální a ekonomický systém.“ Pěstovat, sušit, certifikovat a obchodovat s chmelem od pozdního středověku do současnosti.

Mimo centrum Žatce zahrnuje okolí chmelnice kolem řeky Ohře a u obce Stekník, sušárny chmele Trnovany a Palác Rokoko. UNESCO určilo, že Žatec a krajina Žateckého chmele jsou „všeobecně uznávanou zemědělskou komoditou, chráněnou správními zákony od osvícenských reforem zavedených v bývalé rakouské monarchii“.

UNESCO dále uvedlo, že „nominovaný majetek obsahuje specifické, dobře zachované stavby, budovy, komponenty a zpracovatelská zařízení úzce spojená s pěstováním, zpracováním a obchodováním s chmelem, které nemají v této jedinečné kombinaci venkova a chmele obdoby nikde jinde na světě. městské prostředí.“ .