Milan Nestarec Forks & Knives White, Moravia, Czech Republic 2018 (od 26 liber, buonvino.co.ukA sagerandwilde.com) Z důvodů, proč sem opravdu nemusíme chodit, našla řada restaurací způsoby, jak nalákat zákazníky do domu, než aby se v minulém roce připravovali na dočasné občerstvení. Některé z nejlepších a nejluxusnějších v tomto odvětví nyní fungují jako luxusní stáčírny a otevírají své mistrovsky sestavené vinné lístky široké veřejnosti. Někteří jednoduše prodávají nápoje vedle svých dodávek jídla. Jiní si vytvořili speciální internetové obchody, něco jako virtuální stánek s jídlem, kde je k dispozici víno, lihoviny, pivo a další nápoje spolu se speciálními potravinami. British Commercial Journal Komerční nápoje Shromáždil jsem užitečný soubor Seznam vinařských restaurací Které v současné době provozují nějakou oficiální službu online. Není divu, že je na seznamu jedna z nejdobrodružnějších londýnských vináren, Sager + Wilde, s touto funky přírodní českou bílou (ve všech ohledech) připomínkou toho, kde je vinný duch před zastávkou Zeit.
Telmo Rodriguez Al-muvedre, Alicante, Španělsko 2017 (od 11,99 GBP, Servery – winecellar.co.uk; philglas-swiggot.co.uk; bentleyswine.com) Jedna z nejvlivnějších restaurací / vináren v Londýně, Noble Route on Lamb Conduit v Bloomsbury, si již před zavírací dobou vytvořila dojem starého a velmi oblíbeného podniku, ačkoli své brány poprvé otevřela až v polovině 2010. V září loňského roku promyšlené a podnikatelské duo za Noble Root, Mark Andrew a Dan Keeling, přineslo na první místo legendárního Soho boho-politického hangoutu Gay Hussar směsice vášnivých anofel, eklekticismu a elegantního neúspěšného stolování. Víno je srdcem všeho, co pár dělá: jejich prvním společným počinem bylo zenové víno a kultura (také Noble Root). Od té doby vydali luxusní knihu (Vína z jiné galaxie). Mají také společnost na dovoz vína Keeling Andrew & Co (keelingandrew.co.uk), která v současné době nabízí tašku Rotter’s Greatest Hits pestrou a lahodnou za 95 liber, která zahrnuje jemnou, kořeněnou a teplou červenou barvu Telmo Rodriguez.
Berto Gin, Piemont, Itálie (od 22,68 GBP, masterofmalt.com; philglas-swiggot.co.uk; bottleapostle.com) Nebyl bych první, kdo by porovnával impérium Noble Root s dalším dlouhodobě působícím londýnským zařízením provozovaným několika doplňkovými kolegy: práce Ferguse Hendersona a Trevora Gullivera se Saint Johnem se také proměnila v malou říši tří restaurací, vinařství a vinařská společnost, vše fungující pod estetickou britskou jídelnou, která byla mistrovsky udržována a svlečena. Pro kohokoli, kdo chce doma vytvořit Hendersonovu a Gulliverovu knihu St John’s Book, jsou k dispozici odpovídající lahve z vynikající 100% francouzské sbírky vín ze St John’s za velmi přijatelné ceny na stjohnrestaurant.com. Mezitím společnost Bocca di Lupo z Covent Garden sestavila měsíční online nabídku, která se v únoru koná v Veneto, se třemi mísami pokrmů, jako jsou pečené mušle s parmazánem a vepřovým masem vařené v mléce, a kolekce Negroni (90 liber, boccadilupoathome.com)) „S lahví pro každý kus turínského destilovaného nápoje, myrhy a ginu, abyste si vytvořili vlastní verzi hořčího aperitivu (nabízejí také předem namíchanou verzi pro dva za 12 liber za pop).
Sledujte Davida Williamse na Twitteru Vložte tweet
Přátelský webový obhájce. Odborník na popkulturu. Bacon ninja. Tvrdý twitterový učenec.
