Denní konzumace mandlí u „víkendových válečníků“ zvyšuje regeneraci po cvičení o 69 %

souhrn: Přidání 57 gramů mandlí do jídelníčku denně po dobu jednoho měsíce zvýšilo hladiny prospěšného tuku, 12,13-DiHOME ve vzorcích krve ihned po intenzivním cvičení.

Zdroj: hranice

Pro ty, kteří pravidelně cvičí, může být každodenní konzumace mandlí perfektním řešením pro nový rok.

Randomizovaná kontrolovaná studie v hranice ve výživě ukázaly, že ženy i muži, kteří jedli 57 gramů mandlí denně po dobu jednoho měsíce, měli po intenzivním cvičení v krvi více prospěšného tuku 12,13-dihydroxy-9Z-oktadecenové kyseliny (12,13-diaminu) v krvi než kontrolní skupina.

Tato molekula, známá jako oxylipin (oxidovaný lipid) je syntetizována z kyseliny linolové hnědou tukovou tkání a má příznivý vliv na zdraví metabolismu a regulaci energie.

„Tady ukazujeme, že dobrovolníci, kteří jedli 57 gramů mandlí denně po dobu jednoho měsíce před cvičením ‚Weekend Warrior‘, byli nejprospěšnější,“ řekl autor zprávy Dr. David C. Neiman, profesor a ředitel Human Performance Laboratory. na Appalachian State University v North Carolina Research Campus. 12,13-DiHOME v krvi bezprostředně po cvičení než u kontrolních dobrovolníků. Také uvedli, že pociťovali menší únavu a napětí, lepší sílu zadních nohou a snížené poškození svalů po cvičení ve srovnání s kontrolními dobrovolníky. .“

Čtyři týdny nutriční suplementace s mandlemi

Klinická studie zahrnovala 38 mužů a 26 žen ve věku 30 až 65 let, kteří se neúčastnili pravidelného posilování. Přibližně polovina z nich byla náhodně přidělena do skupiny s mandlovou dietou a druhá polovina do kontrolní skupiny, která denně jedla kousek cereálie odpovídající kalorií. Vědci odebrali vzorky krve a moči před a po čtyřtýdenním období suplementace.

Výkonnostní měření zahrnovala Wingateův 30sekundový anaerobní test, 50metrový člunkový běh, vertikální skok, tlak na lavičce a cvičení na sílu zadních nohou. Další vzorky krve a moči byly odebírány ihned po 90minutovém sezení „excentrického cvičení“ a poté denně po dobu čtyř dnů.

Po každém odběru krve účastníci vyplnili dotazník „profil nálady“ (POMS), aby určili svůj duševní stav a hodnotili svalovou bolest s opožděným nástupem – tedy bolest a ztuhlost, kterou pociťovali po neobvyklém nebo namáhavém cvičení – na 10. -intervalová stupnice.

Jak se očekávalo, 90minutové cvičení vedlo u dobrovolníků ke zvýšení pocitů svalového poškození a bolestivosti svalů a také ke zvýšení skóre POMS, které ukazuje na sníženou aktivitu a zvýšenou únavu, úzkost a depresi.

Cvičení také vedlo k přechodně zvýšeným hladinám prozánětlivých cytokinů, jako je IL-6, IL-8, IL-10 a MCP-1 v krvi, což odpovídá mírnému poškození svalů. Tyto změny cytokinů však byly stejné ve skupině mandlí a obilovin.

Rozdíly ve dvou koncentracích DiHOME

Důležité je, že bezprostředně po cvičení byla prospěšná koncentrace 12,13-DiHOME o 69 % vyšší v krevní plazmě účastníků v mandlové skupině než u účastníků v kontrolní skupině. Je známo, že 12,13-DiHOME zvyšuje transport a příjem mastných kyselin kosterním svalstvem s celkovým účinkem stimulace metabolické regenerace po cvičení.

Byl nalezen opačný vzorec jiného oxilipinu, středně toxické kyseliny 9,10-dihydroxy-12-oktadecenové (9,10-dihome), která byla o 40 % vyšší bezprostředně po cvičení v krvi kontrolní skupiny než u mandlové skupiny. . Na rozdíl od 12,13-DiHOME bylo prokázáno, že 9,10-diHOME má negativní účinky na celkové zdraví a regeneraci těla po cvičení.

Klíčem mohou být polyfenoly ve slupce mandlí

Neiman a kolegové dospěli k závěru, že každodenní konzumace mandlí má za následek změnu metabolismu, která snižuje záněty a oxidační stres z cvičení a umožňuje tělu rychlejší regeneraci.

„Došli jsme k závěru, že mandle poskytují jedinečný komplex živin a směs polyfenolů, které mohou podpořit metabolickou regeneraci po stresujících úrovních cvičení. Mandle obsahují vysoké množství bílkovin, zdravé typy tuků, vitamín E, minerály a vlákninu. Hnědá kůže mandle obsahují polyfenoly, které končí ve střevech,“ řekl Neiman.Pomáhá kontrolovat zánět a oxidační stres.

Autoři prohlašují, že výzkum byl proveden bez jakýchkoli obchodních nebo finančních vztahů, které by mohly být vykládány jako potenciální střet zájmů

Financování: Financováno Almond Council of California, Modesto, CA. Donor neměl žádnou roli při návrhu studie, sběru dat, analýze a interpretaci, přípravě rukopisu ani při rozhodování o předložení článku k publikaci.

Hledání zpráv o této dietě a cvičení

autor: Míša Dykstra
Zdroj: hranice
Kontakt: Misha Dykstra – Hranice
obrázek: Obrázek je ve veřejné doméně

Původní vyhledávání: otevřený přístup.
„Příjem mandlí mění akutní reakci plazmatické kyseliny dihydroxy-oktadecenové (DiHOME) na excentrické cvičení.Autor David Neiman a kol. hranice ve výživě

---

souhrn

Příjem mandlí mění akutní reakci plazmatické kyseliny dihydroxy-oktadecenové (DiHOME) na excentrické cvičení.

Toto šetření určilo, zda konzumace mandlí bohatých na živiny po dobu 4 týdnů snižuje zánět po cvičení, bolest svalů a poškození svalů. Akutní 90minutový záchvat excentrického cvičení (90-EE) byl použit k vyvolání svalového poškození u 64 neinfikovaných dospělých, kteří se nezapojovali do pravidelného odporového tréninku (30-65letí, BMI <30 kg/kg). m 2) .

Pomocí paralelního uspořádání skupin byli účastníci randomizováni do léčebných skupin s mandlemi (57 g/den) nebo cereální tyčinkou (CB) (kalorie identické) po dobu 4 týdnů před 90-EE (17 cvičení).

Vzorky krve a moči byly odebírány 24 hodin před a po suplementaci, další vzorky krve byly odebírány bezprostředně po EE-90 a poté denně během dalších 4 dnů zotavení. Hodnotily se změny plazmatických oxylipinů, fenolů pocházejících z močového traktu, plazmatických cytokinů, biomarkerů svalového poškození, stavů nálady a zátěžového výkonu.

Protokol 90-EE způsobil významné poškození svalů, bolestivost svalů s opožděným nástupem (DOMS), zánět, sníženou sílu a výkon a poruchy nálady. Účinky interakce (2 skupiny × 7 časových bodů) podpořily, že AL vs CB byla spojena se sníženou únavou a napětím po cvičení (p = 0,051, 0,033, v tomto pořadí) a vyšší úrovní síly zadních nohou (p = 0,029). Nebyly nalezeny žádné skupinové rozdíly v post-90-EE zvýšení DOMS a šesti cytokinů. AL byla spojena s nižšími hladinami sérové ​​kreatinkinázy okamžitě a po 1denním cvičení (P = 0,034, resp. 0,013).

Dávka 90-EE zvýšila plazmatické hladiny 13-oxylipinu bezprostředně po cvičení. Účinky interakce odhalily významně vyšší hladiny AL oproti CB pro 12,13-DiHOME (p < 0,001) a nižší hladiny pro 9,10-DiHOME (p < 0,001). Zvýšené hladiny moči v AL oproti CB sedmi fenolických sloučenin pocházejících ze střev, včetně 5-(3',4'-dihydroxyfenyl)-valerolaktonu, což bylo nepřímo úměrné změnám v plazmě 9,10-DiHOME (r = -0,029, p = 0,021 ).

Tyto údaje podporují některé pozitivní účinky příjmu mandlí na zlepšení nálady, udržení síly, snížení poškození svalů, zvýšení produkce fenolických metabolitů pocházejících ze střeva a změnu reakce plazmatického dimeru oxylipinu na neobvyklé cvičení u netrénovaných dospělých.

Zvýšené plazmatické hladiny 12,13-DiHOME po cvičení s příjmem mandlí podporují pozitivní metabolické výsledky u dospělých, kteří se věnují neobvyklým záchvatům cvičení.