Pivovar dříve fungoval mimo hospodu Venice Pub, než nedávno otevřel toto nezávislé místo.
Poté, co místní pivovar léta fungoval mimo benátský pivovar, nedávno spustil vlastní provoz s kuchyní, jídelnou a pivní zahrádkou.
3 Bridges Brewing je nyní otevřen na 1765 S. Tamiami Trail v Benátkách. Pivovar již dříve spolupracoval s Off the Wagon v benátské Galleria Plaza, kde od roku 2017 do začátku letošního roku vařil piva podávaná v restauraci, baru a zábavním podniku.
Scott Harper, který se svou ženou Corey vlastní 3 Bridges Brewing Company, řekl, že rozhodnutí využít nové příležitosti bylo vzájemnou volbou mezi nimi a bývalým řídícím partnerem Off the Wagon Tommy Villani, mezi jehož současné podniky patří Irma’s Tacos a Craft Beer & Tequila Bar. ve Wellenu. Park (brzy otevře druhé místo na Fruitville Commons v Sarasotě), Villani & Co. Steaks Seafood Raw Bar je také ve Wellen Parku a Lucarelli’s je v Benátkách.
Editor lístků: Nejlepší restaurace od Sarasoty po Punta Gorda včetně tohoto benátského nábřežního klenotu
Novinky z restaurace: Národní sportovní barová restaurace otevírá příští týden masivní umístění v Sarasotě
Zpravodaj vstupenek: Přihlaste se k odběru novinek a recenzí z restaurací a informací o tom, co dělat každý pátek
„Měl nějaký zájem o další koncepty restaurací, ve kterých byl opravdu úspěšný, a my jsme chtěli mít něco vlastního, takže nás to přimělo hledat nové místo,“ řekl Harper. „Toto místo se nám líbí, protože je hezké uprostřed mezi centrem města a oblastí Jižních Benátek, kde bydlí většina lidí. Takže to vypadalo jako skvělé místo… s pěkným velkým parkovištěm a potenciálem mít velkou pivní zahrádku.“ zepředu.“
Nabídka obsahuje Smash Burger s černou, modrou (kreslenou modrým sýrem) a houbovou slaninou; Sendviče včetně Cuban Crunch, což je kubánský podávaný ve stylu podobném Taco Bell Crunchwrap; A různé druhy pizzy ve stylu plochého chleba. Nabízí také saláty, malé talíře, sýrovou desku a sdílení masa.
3 Bridges bude obsahovat 22 pivních píp, s některými z nejvýznamnějších nabídek pivovaru včetně Tasty Pig, Skyway IPAs, plzeňské 1765 v českém stylu a Wunderkind hefeweizen. K dispozici jsou také dva kohoutky věnované tvrdé sycené vodě – jeden, kde se mísí chutě, aby si objednali „typ sodovkové fontány“, a jeden pro sycenou vodu ve stylu džusu, která bude použita k výrobě nápojů inspirovaných tiki – také slouží jako vinný lístek, řekl Harper.
Vnitřní výčep má asi 1 600 čtverečních stop, s dalšími asi 1 600 čtverečními stopami krytého sezení na terase a asi 2 500 čtverečních stop prostoru na pivní zahrádce a je vhodný pro psy a má cornhole desky, řekl Harper. Pivovar již začal hostit živou hudbu a Harper doufá, že brzy nabídne aktivity jako turnaj s otevřeným mikrofonem, bingo, trivia a cornhole.
3 Bridges Brewing bude otevřena denně od 11 do 22 hodin. Pro více informací volejte 941-468-8100 nebo navštivte facebook.com/3bridgesbrewing.
Pošlete e-mail zábavnímu reportérovi Jimmymu Geurtsovi na adresu [email protected]. Podpořte místní žurnalistiku Předplatné.
Obecný hudební guru. Vášnivý myslitel. Milovník popkultury. Vášnivý fanoušek zombie.
