Navzdory skutečnosti, že foie gras bude lokálně zakázáno 25. listopadu, restaurace v New Yorku budou moci tento pokrm stále podávat kvůli nedávnému rozhodnutí Nejvyššího soudu v New Yorku, který rozhodl o pozastavení výkonu uvedeného zákona až do odvolání. Ústavnost zákazu byla stanovena, zprávy Online obchodní restaurace. Žalobu proti zákonu podali výrobci foie gras s tím, že zákaz porušuje zákon zakazující městským oblastem diktovat, co farmáři v zemědělských oblastech New Yorku mohou a nemohou pěstovat.
Podle někoho The New York Times Zavedení roku 2020 do ekonomiky Foie Gras v North Sullivan. Téměř všechny foie gras produkované ve Spojených státech pocházejí ze dvou kachních farem v tomto regionu a na těchto pracích je závislých 400 pracovníků, většinou z Mexika a Střední Ameriky. The Kolekce Catskills Foie Gras Uvádí, že „foie gras je výsledkem humánních farmářských praktik a poskytuje zaměstnání stovkám rodin ve státě New York. Vědecké studie a analýzy veterinářů ukázaly, že kachny a husy chované pro foie gras nejsou touto praxí poškozeny ani stresovány.“ “ Foie gras tu zatím zůstane, ale jen čas ukáže, zda zákaz bude pokračovat i v budoucnu.
Přátelský webový obhájce. Odborník na popkulturu. Bacon ninja. Tvrdý twitterový učenec.
