5 překvapivých zdravotních výhod malai (mléčné smetany), které musíte vědět, než ji vyhodíte

V kulinářském světě existuje nespočet ingrediencí, které nejen oslní naše chuťové pohárky, ale nabízejí i nečekané zdravotní benefity. Jedním takovým nedoceněným klenotem je malajština (mléčná smetana). I když je malaj často spojována s přejídáním a dekadencí, možná vás překvapí, když zjistíte, že nabízí také řadu zdravotních výhod. Mnozí z nás odstraňují vrchní vrstvu mléka, která je plná malai, protože to považujeme za výkrm. No, pravda je taková. Ale vzhledem k výhodám, které poskytuje, je čas se podívat malajština v jiném světle. Pojďme zjistit skryté výhody rozšíření malajština ke svému jídelníčku.

Co je to malajština vyroben z?

malajština Jde o sraženou smetanu, která vzniká v plnotučném mléce po převaření při vysoké teplotě. Když mléko vychladne, smetana zhoustne, žlutě a bíle, která stoupá a tvoří vrchní vrstvu mléka.

Přečtěte si také: jíst sýry, posilovat imunitu? 5 překvapivých zdravotních výhod sýra

Jak udělat malajština doma?

připravit malajština Doma je to super snadné a vyžaduje to jen dvě ingredience: plnotučné mléko a hrnec s těžkým dnem. Zde jsou následující kroky:

Mléko přivedeme k varu na středně vysokém ohni, občas zamícháme, aby se nepřipálilo.
Snižte plamen a vařte mléko 15 minut, dokud se na povrchu nevytvoří silná vrstva smetany.
Lžící nebo naběračkou opatrně vydlabejte krém a přendejte do misky. K oddělení smetany od mléka můžete také použít sítko nebo utěrku.
– Krém dejte do lednice, dokud nezmrzne a nezměkne malajština. Můžete ho také vyšlehat stojanovým mixérem nebo šlehačem, aby byl nadýchaný.
Uložte soubor malajština Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden nebo v mrazáku až měsíc.

Přečtěte si také: Jak vyrobit domácí sýr: Slavný šéfkuchař sdílí jednoduchý recept

^{Malai má v kuchyni různé využití.}

Zde je 5 zdravotních výhod jeho konzumace malajština:

1. Nabitý živinami

malajština Je plný řady živin, které přispívají k celkové pohodě. Obsahuje vitamíny, jako jsou vitamíny A, D a E. Tyto živiny podporují zdravý zrak, posilují kosti a posilují imunitní funkce. malajština Je zdrojem důležitých minerálů, jako je vápník, draslík a hořčík, které jsou nezbytné pro udržení zdravých tělesných funkcí.

2. Požehnání pro pokožku

nejen aktuální, malajština Při požití také dělá zázraky s pokožkou. Jeho složení bohaté na zdravé tuky a bílkoviny vyživuje pokožku a činí ji svěží a zářící.

3. Řízení hmotnosti

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, malajština Může pomoci řídit váhu, když je užíván s mírou. Obsahuje vysoké procento tuku malajština Dodává sytost, což snižuje zbytečné chutě. Navíc přítomnost konjugované kyseliny linolové (CLA) v malajština Je spojován se zlepšením metabolismu a odbouráváním tělesného tuku. Ale nezapomeňte na konzumaci malajština S mírou a vyvážeností s celkově zdravou stravou.

4. Stavební kameny kostí

malajština Je to mléčný výrobek a obsahuje dobré množství vápníku, který je nezbytný pro zdraví kostí. Pravidelný, ale mírný příjem malajština Může pomoci posílit kosti a zlepšit hustotu kostí, čímž předchází stavům, jako je osteoporóza.

5. Jídlo pro mozek

Pro správné fungování mozku závisí na zdravých tucích malajština Prostě jsou přirozeným zdrojem těchto tuků. malajština Bohaté na nasycené tuky, které podporují strukturu a fungování mozkových buněk. Tyto tuky také usnadňují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, jako je vitamín D, který je nezbytný pro kognitivní zdraví.

Přečtěte si takékisa: nenech se malajština Špatně: Uložte to jako profík s těmito metodami

^{Malai je skvělá přísada do krémových jídel.}

jak používat malajština v kuchyni?

malajština Jedná se o všestrannou přísadu, kterou lze použít do různých pokrmů, ať už sladkých nebo slaných. Zde je několik způsobů, jak použít Malai při vaření:

• Přidat malajština Do kari a omáčky, aby byla bohatá a krémová.
• Použití malajština Jako základ dipů a pomazánek na chleba a sušenky.
• bič malajština S cukrem a vanilkou vytvoříte lahodný krém na dorty a cupcaky.
• pomíchat malajština S jogurtem a kořením pro přípravu osvěžující marinády na kuře nebo paneer.
• směsi malajština S ovocem a ořechy na přípravu smoothie nebo lassi.

užívat si malajština s těmito chutnými recepty

Od exploze smetanových chutí k podpoře zdravého těla, malajština Ukazuje se, že je to všestranná přísada. Užijte si toto nebeské potěšení a přitom praktikujte umírněnost. Klikněte zde pro lahodné malajština recepty.