Zjistilo se, že ať už nakrájené na čerstvé kostky, posypané nebo napuštěné olejem, pravidelné přidávání česneku do vaší stravy udrží hladinu cukru v krvi a cholesterolu pod kontrolou.
Metaanalýza 22 předchozích studií včetně 29 randomizovaných kontrolovaných studií provedených výzkumníky z Southeastern University a Xizang Minzu University v Číně potvrzuje, že konzumace česneku je spojena s nižší hladinou glukózy a některých typů molekul tuku.
Glukóza a tuk jsou nezbytné živiny pro tělo, poskytují energii a základ pro širokou škálu anabolických prvků. Moderní diety mohou často vést k příliš dobré věci, což zvyšuje riziko zdravotních problémů. Řada dalších životních stylů, od konzumace alkoholu po cvičení, může mít vliv na hladinu cukru a tuku v těle.
„U zdravých jedinců je metabolismus glukózy a lipidů přesně regulován.“ Napsal Vědci ve svém publikovaném článku.
„Poruchy metabolismu glukózy a lipidů mohou vést k řadě chronických onemocnění, včetně aterosklerózy, cukrovky a ztučnění jater.“
Mezitím je česnek již dlouho spojován s dobrým zdravím, a také tomu tak bylo Dříve propojeno K regulaci tuků Vedle Hladiny glukózy v izolovaných studiích.
Vezmeme-li výzkum jako celek, tým potvrdil, že účinky zůstaly pozitivní. Bylo zjištěno, že ti, kteří zařadili česnek do svého jídelníčku, měli nižší hladinu glukózy v krvi, ukazatele lepší dlouhodobé kontroly glukózy, více takzvaného „dobrého“ cholesterolu ve formě lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) a méně tzv. „špatného“ cholesterolu“. Cholesterol nebo lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL) a obecně snižují hladinu cholesterolu.
Zajímavé je, že hladiny triglyceridů nejsou ovlivněny.
Údaje nejsou dostatečně komplexní, aby prokázaly přímou příčinu a následek – můžeme jen žvýkat více česneku, abychom snížili riziko srdečních onemocnění – ale asociace silně naznačuje, že obyčejná bylina by mohla být lahodným způsobem, jak řídit hladinu glukózy a tuku.
Více výzkumů a více zaměřených studií může pomoci objasnit, co se zde přesně děje. Zkoušky zahrnuté v metaanalýze se pohybovaly v délce od tří týdnů do jednoho roku a zahrnovaly studie využívající několik různých forem česneku: syrový česnek, vyzrálý česnekový extrakt a tablety česnekového prášku.
„Výsledky ukázaly, že česnek má příznivý vliv na hladinu krevního cukru a krevního tuku u lidí a souvislost mezi nimi byla statisticky významná.“ Napsal Výzkumníci.
Pokud jde o to, proč tato asociace existuje, předpokládá se, že různé účinné látky v česneku pomáhají několika způsoby, včetně: Snížení oxidačního stresu – Typ buněčné eroze, která může vést k problémům, jako je kardiovaskulární onemocnění.
Česnek také obsahuje antioxidační sloučeninu zvanou alliin, která obsahuje… Dříve to bylo propojené K řízení krevní glukózy, krevních tuků a střevního mikrobiomu. Zde popsané výsledky pravděpodobně způsobuje kombinace vlivů.
Je zřejmé, že naše strava výrazně ovlivňuje náš výhled na zdraví, v dobrém i ve zlém. Nyní je více důvodů, proč přidat česnek na seznam potravin, které bychom měli zařadit do našeho jídelníčku.
„[The study] „Poskytuje nové nápady pro vývoj přírodních produktů proti nemocem souvisejícím s metabolismem glykolipidů.“ Napsal Výzkumníci.
Výzkum byl publikován v Živiny.
Přátelský webový obhájce. Odborník na popkulturu. Bacon ninja. Tvrdý twitterový učenec.
